محتويات البرنامج
الجانب النظري
§ ملح الطعام
§ مستخلصات التوابل
§ اللبن ومنتجاته
§ التوابل
§ السكريات
§ الصنفات الكيميائية.
الجانب العملي
§ إجراء بعض الاختبارات لمعرفة تواجد هذه الاضافات من عدمه.
§ التشريعات الخاصة بمضيفات اللحوم.
المستفيدون
§ الأطباء البيطريين العاملين في مجال فحص حيوانات الذبيح والذبائح في المجازر