اهداف البرنامج
§ تعريف العاملين بخصائص ومقومات صناعة الفنادق وحجم الإستثمارات التي تنفق عليها وكذلك التعريف بالأقسام المختلفة الموجودة بالفندق والأنشطة المقدمة بها وعلاقة تلك الأقسام ببعضها .
محتويات البرنامج
§ حجم ودور صناعة الفنادق في العالم وأهمية هذه الصناعة .
§ مقومات صناعة الفنادق .
§ طرق ادارة الفنادق .
§ سلاسل الفنادق العالمية .
§ تقييم الفنادق السياحية عالميا .
§ الهيكل التنظيمي للفندق وأهميته .
§ دور إدارات الفندق المختلفة .
§ المراكز الربحية والمراكز الخدمية في الفندق .
§ الصفات المميزة للعاملين في مجالات السياحة والفنادق .
المستفيدون
§ العاملين الذين يرغبون فى تنمية مهاراتهم الإدارية والعملية ومن لديهم الرغبة فى إستكمال الدورات والتعمق فى المجالات الإشرافية والإدارية فى إدارة الغرف والعلاقات العامة وإدارة وخدمة الأغذية